SOLOMILLOS DE PAVO CON PISTO GRATINADO

El mercadona está ampliando la gama que tiene de productos de pavo y yo que me alegro porque me encanta. Después de probar la patorra de pavo en las recetas de: Pavo al Horno y Pata de Pavo al Limón, Tomillo y Romero con Verduras, ahora le ha tocado el turno a los solomillos de Pavo.

La receta de hoy es muy parecida a la de Pavo con queso y huevo gratinado que hice para ataque pero en versión PV (Si queréis le podéis poner un huevo encima también)

Es apta desde el martes en la #EscaleraDukan y en dias pv en #DietaDukan

Peso: 73.9kg

 

 

Ingredientes (Para 2 Personas):

• 1 Solomillo de Pavo
• Pisto (Comprado apto dukan o hecho casero con tomate sin azúcar)
• Queso Rallado Light
• Aceite
• Sal 
• Albahaca

 

Elaboración: 

Cortamos el solomillo en dados mas bien grandes y los hacemos en una sartén con unas gotas de aceite.
Añadimos el pisto y dejamos que se integren los sabores.
Lo ponemos en dos cazuelas de barro individual y le agregamos albahaca al gusto y el queso rallado.
Por último se mete al horno a gratinar 5 minutos.
Y...Listo!!!!!

* Viene en un paquete con dos solomillos y cuenta entorno a los 3€.