Recent Posts

sábado, 25 de abril de 2015

TALLARIMIS "DI MARE"

Peso: 76.8kg

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

  • 1 Paquete de Tallarimis
  • 2 Palitos de Surimi
  • 3 Gotas de Tabasco
  • 1 Diente de Ajo
  • 1 Lata de Atún al Natural
  • 1 Huevo Cocido
  • Aceite
  • Sal
  • Una Pizca de Pimentón

Elaboración: 

Poner el ajo en la sartén con un poco de aceite (1 Cucharadita) añadir el atún, el surimi y los tallarimis.

Poner las gotas de tabasco al gusto (Yo he puesto 3 gotas). Cuando esté hecho añadir el pimentón y si creéis que está seco podéis ponerle una cucharada de queso de untar.

Por últim trocear el huevo cocido por encima Y...Listo!!!



jueves, 23 de abril de 2015

TORTILLA FRANCESA DE QUESO DE BURGOS, CEBOLLA Y PUERRO

Peso: 77.2kg

 

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

 - Para el Pan Dukan
  • 2 Cs de Salvado de Avena
  • 1 Clara de Huevo
  • 1 Cs de Queso Batido 0%
  • 1 cc de Levadura
  • 1 Pizca de Sal
  • Orégano al Gusto
- Relleno
  • 1 Huevo + 1 Clara
  • 1/2 Tarrina Pequeña de Queso de Burgos 0%
  • 1/2 Puerro
  • 1 Cebolla Roja
  • 2 Lonchas de Pavo
  • Sal
  • Unas gotas de aceite

Elaboración: 

Mezclamos todos los ingredientes del pan en un bol y lo ponemos en un tuper alargado para que al partirlo por la mitad salgan dos rebanadas. Se pone durante 2 minutos para que quede bien seco. Y lo ponemos en la sandwichera hasta que se apague la luz verde.

Se rellena el sandwich con la tortilla de queso, pavo, cebolla y puerro.
Y....Listo!!!!

 *La verdura y el queso eran sobras de una ensalada templada pero puedes poner cualquier verdura que te haya sobrado.

miércoles, 22 de abril de 2015

SANDWICH MIXTO DUKAN

Os aseguro que este sandwich está buenisimo y el toque que le da la sandwichera es excepcional...Parece pan de molde de verdad!!!! y hasta se funde un poco el tranchete!!!

* Yo no tenia fiambre ya cortado, por eso en la foto sale el que va en tubo que he cortado unos trozos. Si tenéis fiambre en lonchas mejor que mejor.

Peso: 77.5kg

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

 - Para el Pan Dukan
  • 2 Cs de Salvado de Avena
  • 1 Clara de Huevo
  • 1 Cs de Queso Batido 0%
  • 1 cc de Levadura
  • 1 Pizca de Sal
  • Orégano al Gusto
- Relleno
  • Fiambre de Pavo 0% y sin sal
  • 1 Tranchete de Queso Light
  • Unas gotas de Ketchup Heinz Light

Elaboración: 

Mezclamos todos los ingredientes del pan en un bol y lo ponemos en un tuper alargado para que al partirlo por la mitad salgan dos rebanadas. Se pone durante 2 minutos para que quede bien seco.

Se rellena el sandwich con el pavo y el queso y lo ponemos en la sandwichera hasta que se apague la luz verde.

Y....Listo!!!!

martes, 21 de abril de 2015

ENSALADA DE POLLO, QUESO Y PUERRO

Peso: 77.8kg

 

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

  • Mix de Lechugas
  • 1 Tarrina Pequeña de Queso de Burgos 0%mg
  • 2 Filetes de pollo
  • 1/2 Puerro
  • Aceite
  • Sal
  • Ajo
  • Perejil

Elaboración: 

Lavar el mix de lechugas, ponerlas en un plato hondo y añadir una tarrina de queso de burgos en dados.

Hacer los filetes de pollo a la plancha con sal, ajo y perejil. Partirlos en cuadritos y añadir a la lechuga.

Poner a dorarse el puerro en juliana con un poco de aceite y cuando esté listo añadir junto con el aceite que quede en la sartén a la ensalada (el aceite del puerro y los jugos del pollo serán el aliño).

Y...Listo!!!

 

DIETA DE LA ZONA (2Bloques):

  • Mix de Lechugas + 1/2 Puerro (1Bhc)
  • 1 Tarrina Pequeña de Queso de Burgos 0%mg + 1 Filete de pollo (2Bp)
  • Aceite (2Bg)
  • Sal
  • Ajo
  • Perejil
  • + 1 Pieza de Fruta (1Bhc)

domingo, 19 de abril de 2015

EMPERADOR CON NIDO DE GULAS

Peso: 78.3kg

 

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

  • 1 Filete de Emperador
  • 1 Paquete de Gulas
  • 1 Huevo
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 Cayena o 2 si son pequeñas
  • Perejil Fresco
  • Sal
  • Aceite

Elaboración: 

Hacer el emperador a la plancha con un diente de ajo, un poco de perejil fresco, una pizca de sal y un chorrito de aceite.

En la misma sartén poner un poquito más de aceite con el otro ajo y una cayena. Añadir el paquete de gulas y cuando estén ya casi hechas hacer un hueco en el medio y cascar un huevo entero. Lo dejamos  hasta que cuaje (Sin revolver, no queremos un revuelto).

Y...Listo!!!

viernes, 17 de abril de 2015

BOCADELIA DE ATÚN DUKAN

Cena ligera con atún ahora que empieza a venir el caloret.
Uno es ideal para PP y el otro para los días PV.


Peso: 78.6kg

 

 

BOCADELIA DE ATÚN CON LECHUGA Y VERDURAS (PV)

 

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

  • 2 Latas de Atún al Natural
  • 1 Trozo de Cebolla Morada
  • 5 Pepinillos
  • 1/2 Zanahoria
  • 1 Cogollo de Lechuga
  • 1Cs de Queso Batido 0%
  • 1Cs Ketchup Light Heinz

Elaboración: 

Cortar todas las verduras en trocitos pequeños. Escurrir muy bien la latas de atún y agregarlas al bol.
Ponerle las dos cucharadas de las salsas y mezclar.
Separar las hojas exteriores para utilizarlas de envoltorio y las interiores picarlas y mezclarlas con el relleno.
Rellenar las hojas Y...Listo!!!

* No lo dejéis muy cremoso porque sino se os desbordará por todos lados y os contará mucho comerlo


BOCADELIA DE ATÚN (PP)

 

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

  • 2 Latas de Atún al Natural
  • 1 Cs Queso Batido 0%
  • 1 Cs de Ketchup Light Heinz
  • Pepinillos
  • 1 Paquete de Pan Minigrill

Elaboración: 

Mezclar el atún bien escurrido con las salsas y mezclar bien. Poner acompañado de unos pepinillos y un paquete de Pan Minigrill o 2 biscotes de centeno del Lidl. En crucero esta permitido como tolerado (Como explica Maria Martinez Aquí)


SALMÓN AL VAPOR

Con algo tan simple como un salmón al vapor que no se tarda nada en hacer, podemos hacer dos platazos como estos. Uno es ideal para PP y el otro para los días PV.
Vamos allá:

Peso: 78.6kg

 

 

Para hacer el salmón al vapor solo hay que que poner dos rodajas de salmón (1 rodaja para cada receta) en la vaporera.
Puedes poner solo el agua o algún condimento que le de sabor. Yo le puse al agua un chorrito de zumo de limón y un poco de tomillo.
Lo dejamos el tiempo que veáis conveniente, los mios han estado unos 5 minutos.
Cuando estén listo los desmigamos con mucho cuidado de que no caiga ninguna espina.



HUEVOS RELLENOS (PP)

 

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

  • 1 Rodaja de Salmón Desmigado
  • 1 Palito de Cangrejo
  • 1Cs de Queso Batido 0%
  • 2 Huevos Cocidos
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración: 

Hacer los huevos duros. Cuando estén listos los pelamos y partimos por la mitad. Se sacan las yemas y se reserva media para espolvorear por encima.

En un bol mezclamos el salmón con los demás ingredientes y las yemas de los huevos cocidos.

Vamos rellenando los huevos con cuidado con la mezcla y espolvoreamos la media yema que habíamos reservado.

Y...Listo!!!


ENSALADA DE SALMÓN (PV)

 

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

  • 1 Rodaja de Salmón Desmigado
  • 2 Palitos de Cangrejo
  • 1 Trozo de Pimiento Rojo
  • 1 Trozo de Cebolla Blanca y otro de Cebolla Roja
  • Lechuga
  • Sal, Vinagre y Aceite

Elaboración: 

Esto no tiene misterio, cortamos todo y lo ponemos en un plato hondo y aliñamos. Y...Listo!!!

Postre: Té Infulinea Hornimans


jueves, 16 de abril de 2015

PLATO COMBINADO PV Y TORTILLA DE VERDURAS

He llegado con tanta hambre del gimnasio hoy que cuando he acabado de cocinar mi super plato combinado he pensado SSSSSIIIIIII... platazo!!! Y efectivamente, estaba buenísimo. Me encantan los días de PV!!!!


Peso: 78.8kg

 

COMIDA

 

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

  • 1/2 Cabeza de Brócoli
  • Mix de Verduras para Tortilla (Receta más abajo)
  • 1 Sabanita
  • 1 Huevo
  • Solomillo de Cerdo

Elaboración: 

Hacemos el mix de verduras que es para hacer la tortilla pero como era mucha cantidad, he echado un poco por encima (La receta os la dejo abajo)

Preparamos el brócoli al vapor hasta que tenga la consistencia que deseamos y le ponemos una sabanita encima para que se deshaga un poco. Por último ponemos un poco del remix de verduras encima.

Ponemos a la plancha los solomillos salpimentados hasta que estén al punto que queramos y a continuación hacemos el huevo vuelta y vuelta en la misma sartén.

Lo he acompañado con un poco de ketchup light.

Y..Listo!!!


CENA


Hoy para cenar tortilla de verduras variadas con una hoja de laurel. Viene siendo algo parecido al pisto pero sin tomate!!


Ingredientes (Para 1 Personas):

  • 1 Cebolla Blanca
  • 1/2 Cebolla Roja
  • 1/2 Pimiento Rojo
  • 1 Calabacín Mediano
  • 1 Hoja de Laurel
  • Pizca de Sal
  • Pizca de Aceite
  • 1 Huevo y 3 Claras
  • Taquitos de Pavo 0%

Elaboración: 

Vamos poniendo en la sartén las verduras por orden (Cebolla, Pimiento y Calabacín) junto con una hoja de laurel. Y dejamos que se haga poco a poco.

Batir los huevos junto con las claras, echar la verdura y batir bien todo.
Ponerlo en una sartén hasta que esté cuajada y darle la vuelta tantas veces como lo necesites. Vamos, como una tortilla de patata!!!

miércoles, 15 de abril de 2015

COMPRAS DUKAN 2

Hoy me he acercado al Carrefour y al Lidl a por varios productos aptos para dukan:


1. Lidl





Os dejo el enlace al post que escribió Maria Martinez sobre los yogures aptos. Está muy bien explicado y super detallado.
Ya estoy pensando en recetas para hacer con este super tarro de yogurt!!!
Precio: 1.99€


Pata de Pulpo cocida en su jugo marca Embumar, sin aditivos ni conservantes y casi nada de grasa. Vamos perfecta para un salpicón de marisco en día de Crucero - PP (que es lo que voy a hacer yo mañana)

Precio: 5.99€

1. Carrefour


Tenia yo ganas de comprar el aroma de vainilla de Vahiné que había leído que esta muy bueno y le da mucho sabor. Ya os contaré que tal!!
Precio: 3.30€ (Me parece un poco caro pero supongo que dará para mucho al tener que echar muy poco de cada vez)


Me apetecía comprar la leche de coco porque...bueno porque me encanta el coco...jajjaja pero lo que me pasa es que quiero hacer algo parecido a las barridas heladas de coco con chocolate recubierto que me encantannnnnn y las quiero!!!

Como no, Maria Martinez lo explica todo sobre la leche de coco requetebien!! y además da muchas recetas para usarla. Yo tengo pendiente probar varias que tienen muy buena pinta!!

Precio: 1.52€
* Yo quería comprar la de la marca Goya que no tiene tantas "mierdas" pero no la había...ohhhhh...de momento pruebo con esta.

MUFFINS DE SALVADO DE AVENA Y CHOCOLATE CON FROSTING

Ésta receta es de @Dukanespana que tiene un perfil en instagram con muchas recetas con muy buena pinta. Me llamaban la atención especialmente los muffins con frosting que tiene en su perfil y decidí probarlos y...madre mía!!! están deliciosos!!! (He modificado un poco la receta)

Peso: 78.8kg

 

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

- Para la Masa
  • 2 Cs de Salvado de Avena Fino o Molido
  • 1 cc de Levadura en Polvo
  • 1 cc de Cacao Desgrasado Valor
  • 1 Cs de Queso Batido 0%
  • 1 Clara de Huevo
  • 1 cc de Edulcorante
- Para el Frosting
  • 1 Cs de Queso Batido 0%
  • 1 cc de Cacao Desgrasado Valor
  • 1 cc de Edulcorante

Elaboración: 

Poner los ingredientes secos primero y después los húmedos y mezclar todo bien.
Repartir la mezcla en 3 moldes para flanes y poner en el microondas 1 minuto y medio (esto depende del punto que queráis darle y de vuestro gusto)
Mezclar el frosting y poner encima de los 3 muffins.
Y...Listo!!!! A disfrutar!!!!

martes, 14 de abril de 2015

ALITAS ESPECIADAS CON CALABAZA ASADA

Esta receta la hago habitualmente aún sin estar de dieta (la única diferencia es que lo acompaño de patatas cajún) y está para chuparse los dedos


Peso: 78.9kg

 

 

Ingredientes (Para 2 Personas):

- Para las Alitas
  • 1 Kilo de Alitas
  • Pimienta negra al gusto
  • 1cc de Cebolla en Polvo
  • 1cc de Ajo en Polvo
  • 1cc de Orégano
  • 1cc de Pimentón Dulce
  • Chile fresco al gusto
  • Sal
  • Un Poco de Aceite
- Para la Calabaza
  • 1 Trozo de Calabaza
  • 1/2 Cebolla Roja
  • Pizca de Sal
  • Mezcla de Especias Provezal al gusto

Elaboración: 

Quitar con unas tijeras la mayor parte de la piel de las alitas y reservar.
Poner todas las especias en la bandeja, el chile fresco, la sal y el hilo de aceite y mezclar con las manos hasta que se impregne todo bien.


Limpiar la calabaza y la cebolla y poner sobre papel vegetal con la mezcla provenzal por encima.
Poner en el horno a 220ºC durante unos 40 minutos. Los últimos 5 minutos ponerlo a gratinar para que se "churrusque" un poco.


Y....Listo!!!!

* Si no tienes chile o no os gusta, podéis poner la puntita de una cucharilla de Cayena Molida o unas gotas de tabasco. Si no os gusta el picante, simplemente no le pongáis nada!

lunes, 13 de abril de 2015

BATIDO DE CHOCOLATE Y CHÍA

Esta receta está basada en el batido saciante de María Martinez pero con algunas modificaciones. Es ideal para desayunar los días de proteínas puras (Crucero - PP)

Peso: 79.2kg

 

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

  • 1Cs de Semillas de Chía
  • 4Cs de Cacaolat 0%
  • 1 Vaso de Leche Desnatada
  • Edulcorante

Elaboración: 

Se pone la noche antes en un vasito en el frigorífico: 1 Cucharada sopera de semillas de Chía y 4 Cucharadas de cacaolat 0%. Y se deja para que las semillas suelten su gel y se forme el puding.

Por la mañana mezclar en el vaso de la batidora el puding de chía, el vaso de leche y 1cucharadita de postre de edulcorante y batimos hasta que quede todo integrado y salga espumita.

Y...Listo!!!

*Si lo prefieres puedes comerte el puding de chía tal cual y también está delicioso!!!

 

domingo, 12 de abril de 2015

POLLO CON VERDURAS EN TOMATE

Peso: 79.6kg

 

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

  • 4 Filetes de Pollo
  • 1/2 Cebolla
  • 1/2 Cabeza de Brócoli Grande
  • 6 Champiñones Frescos
  • Albahaca
  • Orégano
  • Pimienta negra
  • Tomate Tamizado
  • Aceite (Lo mínimo)

Elaboración: 

Se pone a hacer al vapor el brócoli hasta que esté "al dente" y se reserva.
Se pocha la cebolla poco a poco y se van añadiendo el pollo cortado en tiras y los champiñones cortados en cuartos. Por último añadir las especias al gusto, un poco de tomate y el brócoli y dejar que se haga a fuego lento.
Y... Listo!!!

* La receta es para uno, pero sale bastante cantidad. Yo comí solo una parte y aproveché las sobras para cenar.

Postre: Té Moruno

** Y aquí un ejemplo de lo que tengo que aguantar!
Estar comiendo de dieta mientras mi novio se zampa este platazo de pasta boloñesa... si es que tengo el cielo ganado!!!!

jueves, 9 de abril de 2015

PATÉ DE CANGREJO Y TARTA TONTA DE PIÑA

Peso: 80.3kg

CENA:

 

 

Paté de Cangrejo

Esta receta la he hecho infinidad de veces desde que me la enseñó mi amiga Katia (Os dejo su blog de fotografia para que le echeis un vistazo que es muy bueno) hace un porrón de años en aquel piso de estudiantes donde pasó de todo....jajajaj
La receta original va con mahonesa y claro, con la dieta no se puede. Pero hoy me ha dado por acordarme de ella y he pensado y si le pongo queso batido y un quesito? Estará bueno?
y he llegado a casa diciendo:
- Voy a hacer un invento para cenar
- A lo que mi novio a respondido: Bufffff yo ya no tengo hambre!!!jajjaja (Ni que tuviese queja de mi cocina!)
- Pero luego me ha dicho, solo me has dejado este poco paté?
- Anda leche, al final si que cenas?? (La cosa es quejarse...)


 Ingredientes (Para 2 Personas):

  • 6 Palitos de Cangrejo
  • 2 Dedos de Pavo Cocido 0%mg
  • 1 Cs de Queso Batido
  • 2 Quesitos Light

Elaboración: 

Ponemos primero en la picadora el pavo y el cangrejo y cuando esté bien picado, añadimos el queso batido y los quesitos y listo!!! a untar!!!


Ah, que no he dicho que por fin hice el pan de lino que es donde unté el paté.
Os dejo el enlace al blog de María Martinez para que veáis el vídeo donde lo explica requetebien!!! (Pan de Lino)


Gracias Violeta por el molinillo de café

Tarta Tonta de Piña

Esta receta también es de María Martinez aunque la he cambiado un poco y he hecho la mitad de la cantidad.
 

 

 Ingredientes (Para 2 Personas):

  • 2 Yogures 0% Sabor piña (Puedes ponerlos de lo que te guste)
  • 1 vasito de 120gr de Queso Batido 0% Individual
  • 1 Vaso de Leche (Con la medida del yogurt)
  • 1/2cc de Aroma Azahar
  • Unas gotas Aroma Vainilla
  • Edulcorante al gusto
  • 1 Sobre de gelatina en polvo
  • Colorante

Elaboración: 

Y para que voy a explicar como hacerla con lo bien que lo hace María. Lo único que tienes que tener en cuenta es que las cantidades son diferentes (aquí os dejo el link para que veáis el vídeo)
Yo le he añadido unas gotas de colorante de esos de pasteleria para que entre por el ajo que es de piña.
* Se le puede poner canela por encima si se quiere.


Y de Postre: Té Rojo

miércoles, 8 de abril de 2015

COMPRAS DUKAN

Hoy me he acercado al Corte Inglés de Alcalá de Henares y al Alcampo del Parque Corredor a por varios productos aptos para dukan para darme algun que otro capricho!

1.Cacaolat 0% Mg y 0% Azúcares añadidos (El Corte Inglés)


Os dejo el enlace al blog de Maria Martinez donde lo explica perfectamente. Cuando lo vi casi se me salen los ojos de las órbitas de la ilusión...y eso que yo no soy de dulce!

He comprado dos botellas de 1,5L porque mi novio que me conoce me ha dicho no compres solo uno que yo no pienso venir dentro de dos días a comprarte mas!!!!! y yo que también me conozco, he reconocido que tenia razón y he comprado dos...jajjaja

Precio: 1.55€


2. Shirataki de Konjac (Alcampo)


Quería comprar los de la marca Best Diet en el corte ingles pero no tenían y me han dicho que últimamente no los solían tener, así que me he tenido que comprar los de la marca dukan (que son casi 1€ más caros).

He comprado unos espaguetis ( 3.20€) y otros tallarines (3.31€)

Os dejo el enlace de la Gran Maria Martinez para que veais que son y como se usan.


3. Semillas de Lino (Alcampo)



Precio: 2.19€

Soy Taaaaannnnnn tonta a veces... voy y me compro las semillas de lino dorado pensando que se molerían bien en la picadora de la batidora y NO, no se muelen, solo dan vueltas y más vueltas y yo cada vez más y más cabreada porque llevaba todo el día pensando en cenarme un super sandwich con la receta del pan de lino de Maria Martinez y me he tenido que jorobar!!!

Desde aquí hago un llamamiento a mis amigos, por favor si alguno tiene un molinillo de café que me lo deje hasta que vaya a mi pueblo un finde que allí mis padres tienen uno...porfa.....

Y lo que más me ha cabreado es que mi novio se ha comprado un super sandwich en el alcampo de esos que venden hechos y me he aguantado como una campeona para no pedirle un mordisco, porque estaba segura que yo iba a cenar uno igual de rico. Pero nooooooo....uff que frustrante!!!
Aun que se me ha pasado un poco con un vaso de cacaolat calentito...ummmmm

Y...Por último he comprado algo de verdura para mañana que ya porfin empiezo crucero y no se que voy a hacer, pero he comprado un brócoli. Algo Saldrá!!!

Y ya para colofón final deciros que en mi opinión María Martinez es la diosa de la Dieta Dukan...Alabada sea María...!!!!jajajjaj
Fuera de broma, si algún día lees esto María Gracias, Gracias y Mil veces gracias!!!!

MEJILLONES AL VAPOR Y TORTILLA DE CARNE

 Es apta desde el lunes en la #EscaleraDukan y en #DietaDukan para los días de PP.

Desayuno: Gofre Dukan

Peso: 80.6kg

Comida:

Mejillones al vapor

Vamos allá...coger papel y boli que es super complicada....jajjaja

 Ingredientes (Para 2 Personas):

  • 1 Malla de mejillones
  • 1 Diente de Ajo
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 pizca de sal (a mi se me ha olvidado..jajaj)
  • Agua

Elaboración: 

Ponemos un dedo de agua en una olla baja y ancha, añadimos el ajo, la pimienta y la sal. Agregamos los mejillones, tapamos y dejamos hasta que caliente el agua y se abran (Los que no estén abiertos quitarlos, es posible que estén malos)


Echar el limón por encima  y quitar una de las tapas de la cáscara. Poner en un plato hondo con un poco del caldo de la cocción pasado por un colador fino.

Y Tortilla de Carne Picada


 

Ingredientes (Para 2 Personas):

  • 1Clara de huevo
  • 1Huevo
  • Sobras de carne picada
  • Tranchete Sabanita light
  • Sal
  • Mix de Piminetas Molidas

Elaboración: 

Mezclar el huevo y la clara con la sal y la pimienta en un cuenco. Poner la sartén con unas gotitas de aceite y echar el huevo. Cuando empiece a cuajar añadir la carne picada y el tranchete y dejar a fuego medio alto (7/9) hasta que cuaje bien. Doblar por la mitad y dejar que se dore un poco.

Y Listo!!!!! A comer!!!

Postre: Yoga Té

CENA:

4 Rollitos de Pavo con Queso de Burgos 0%

Postre: 1 Vaso de Cacaolat 0%
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...