LASAÑA FRÍA DE ATÚN Y GAMBAS DUKAN

Hace unos días estaba buscando inspiración dukan por internet y me topé con esta receta de Lasaña de Verano de Merche Cocinillas y pensé que tenia que probarla.
Gracias Merche Cocinillas!!!!

La he hecho un poco a mi gusto poniendo y quitando ingredientes.

Peso: 75.0kg

Ingredientes (Para 1 Persona):

• 6 Palitos de Surimi Frescos (Yo del Lidl)
• 1 Lata de Atún al Natural
• 6 Gambas Cocidas
• 1Cs de Queso Batido 0%
• Un Chorro de Ketchup Light
• 1 Huevo Cocido
• 2 Pepinillos en Vinagre

 

Elaboración: 

Mezclamos en un bol: el atún escurrido, las gambas troceadas, 1 Palito de Surimi, el queso batido y el Ketchup y mezclamos bien. (El relleno no tiene que estar muy líquido porque sin se desparramará)

Abrimos con cuidado las cuatro tiras de surimi para utilizarlo de "pasta" para la lasaña y vamos rellenando con la mezcla entre las capas.

Cuando ya estén las 4 capas rellenas, se ralla un huevo duro por encima y se decora con un palito de surimi y dos pepinillos cortados por la mitad.

Y...Listo!!!

* Sale una ración muy generosa. Yo la hice para cenar y la comí de dos veces.