POLLO CON VERDURAS EN TOMATE

Peso: 79.6kg

 

 

Ingredientes (Para 1 Personas):

• 4 Filetes de Pollo
• 1/2 Cebolla
• 1/2 Cabeza de Brócoli Grande
• 6 Champiñones Frescos
• Albahaca
• Orégano
• Pimienta negra
• Tomate Tamizado
• Aceite (Lo mínimo)

Elaboración: 

Se pone a hacer al vapor el brócoli hasta que esté "al dente" y se reserva.
Se pocha la cebolla poco a poco y se van añadiendo el pollo cortado en tiras y los champiñones cortados en cuartos. Por último añadir las especias al gusto, un poco de tomate y el brócoli y dejar que se haga a fuego lento.
Y... Listo!!!

* La receta es para uno, pero sale bastante cantidad. Yo comí solo una parte y aproveché las sobras para cenar.

Postre: Té Moruno

** Y aquí un ejemplo de lo que tengo que aguantar!
Estar comiendo de dieta mientras mi novio se zampa este platazo de pasta boloñesa... si es que tengo el cielo ganado!!!!