ENSALADA CON SALSA DE MOSTAZA Y SIROPE DE ÁGAVE

 

Ingredientes:

Ensalada:

• Lechuga + 1/4 Cebolla + 1 Zanahoria Rallada (1Bhc)
• 1 Biscote Integral (1/2Bhc)
• 1 Lata pequeña de atún (1Bp)
• 1 Huevo cocido (1Bp)

Salsa:

• 2cc Aceite (2Bg)
• 1/2cc de Mostaza de dijon (No se cuenta)
• 1/2cc (6gr) Sirope de Ágave (1/2Bhc)
• Sal

Elaboración:

Ponemos la lechuga y la cebolla troceada. Lavamos, cortamos y rallamos la zanahoria y se incorpora a la ensalada.
Escurrimos bien la latita de atún y se pone encima junto con el huevo cocido.
Para la salsa una vez puestos todos los ingredientes en el vaso, se bate con una cuchara hasta que emulsione y se espese (Se le puede añadir un poco de vinagre).
Se echa por encima y se mezcla.
Y Listo!!!